Кофе и риск ранней смерти: новые исследования
Четыре чашки кофе в день повышают риск ранней смерти, но только если вам меньше 55 лет, обнаружили американские исследователи. Употребление 28 чашек кофе в неделю увеличивает на 50% риск смерти среди молодых людей. Эти результаты являются частью крупного исследования американского образа жизни, с участием 43 727 добровольцев в возрасте от 20 до 87 лет.
Влияние кофе на обмен веществ и здоровье
Американские ученые считают, что слишком много кофе может иметь негативное влияние на обмен веществ. Те, у кого есть «генетическая склонность», в большей степени подвержены неблагоприятному эффекту. Исследование противоречит ряду других, которые утверждают, что умеренное употребление кофе может способствовать долголетию. Например, согласно некоторым исследованиям, кофе может спасти жизнь благодаря содержанию антиоксидантов.
За 16 лет исследования было выявлено 2500 смертей. Чуть менее трети из них были связаны с сердечными и артериальными заболеваниями. Участники, которые пили больше кофе, имели более высокие шансы на курение, что также отрицательно влияло на состояние их сердечно-сосудистой системы и легких.
Возрастной фактор и влияние кофе на риск смерти
Риск смерти увеличился на 56% среди мужчин и женщин в возрасте до 55 лет, которые пили более 28 чашек кофе в неделю. Интересно, что исследователи не объясняют, почему кофе не оказывает такого же влияния на пожилых людей. Напиток содержит тысячи различных химических веществ, которые могут оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье.
Польза и вред кофе для здоровья
Недавние исследования показали, что кофе является превосходным источником антиоксидантов и может уменьшать воспаление, а также улучшать функцию мозга и помогать в борьбе со стрессом. В то же время, кофе стимулирует выделение инсулина и активирует адреналин, что может повышать кровяное давление и уровни гомоцистеина.
Итак, влияние кофе на здоровье человека зависит от многих факторов, включая возраст, количество потребляемого кофе и индивидуальные особенности организма. Чтобы минимизировать потенциальные риски, важно умеренно употреблять кофе и вести здоровый образ жизни.